가지 효능 10가지

안녕하세요

오늘은 가지 효능 10가지에 대해 알려드릴려고해요

특유의 보랏빛이 선명하고 스펀지 같은 특유의 부드러운 식감이 특징인 가지는 동양은 물론 서양에서도 널리 사용되는 식재료이며 식물 생리 활성 영양소인 피토케미컬이 가득한 컬러푸드예요

가지에는 특히 보랏빛을 내는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예빵에 도움이 될 뿐 아니라 항산화 항암 항노화 등 다양한 효능을 가지고있어요

맛도 좋고 보기에도 좋은 가지 효능 10가지 알려드릴게요

가지 효능 첫번째 혈관건강

가지에는 플라보노이드 계열의 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환 개선에 도움을 주기때문에 고혈업 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 큰 도움을 줘요

가지에 함유된 칼륨성분은 우리 몸의 불필요한 나트륨과 노폐물 배출을 도와주고 혈압을 안정시키는 데 도움을 주기에 혈액순환 및 혈관 건강에 도움이된답니다

가지에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 망막 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로 및 시력 보호에 도움을 주

며 가지에 함유된 베타카로틴은 체내에 흡수되면서 비타민A로 전환되기 때문에 시력 저하 시력 감퇴를 예방하며 전반적인 눈 건강 증진에 도움이 되는 식품이예요

가지의 항암효능이 알려지면서 요즘 새롭게 주목 받고있는 식품이예요

가지에는 폴리페놀 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어있어 발암의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 대문에 각종 암세포의 발생과 증식을 억제하는 데 도움을 줘요

가지에 함유된 안토시아닌은 150여 종의 플라보노이드 성분 중에서 가장 강력한 항산화제로 알려져 있는데 특히 위암 대장암 유방암 등을 예방하는 데 큰 도움을 줘요

참고로 가지의 암세포 억제율은 80%로 효과가 높다고 알려져있습니다

또한 가지는 항암효과가 좋다고 알려진 브로콜리와 시금치 보다 무려 2배 이상 항암효과가 뛰어나다고 하니 요즘 제철 맞은 가지 많이 섭취하세요

가지에는 나수신이라 불리는 식물성 생리활성 물질인 파이토 뉴트리엔트가 풍부하게 함유되어 있어 두뇌 세포의 손상을 방지하는 데 도움을주기에 두뇌 건강에 효과적이예요

또한 가지에 함유된 안토시아닌 성분은 기억력 개선 및 치매 발병 위험을 낮추는데 효과적이며 혈관 속 노폐물이 쌓이는 것을 막는 데 도움을 주기 때문에 뇌졸증 예방에도 도움이 되는 식품이예요

가지는 항산화 식품으로 잘알려져있어요

가지에 함유된 안토시아닌은 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지 및 피부 건강에 도움이되요

화장품의 원료로 사용되는 루페올 성분이 가지에 함유되어있어 여드름 진정 피지 감소 등에도 효과적이며 피부이 노폐물 제거에도 도움을 주기에 피부미백 및 피부미용에 도움을 받을 수 있어요

이 밖에도 가지의 꼭지를 사마귀 티눈 등에 문지르면 신기하게도 금방 사라진다고해요

가지에는 비타민C 안토시아닌 성분이 풍부하기 때문에 피로회복에 좋을 뿐 아니라 체온조절에도 탁월한 효능이 있어 여름철 보양식으로 좋은 채소예요

가지에는 스코폴레틴과 스코파론이라는 경련 억제 성분이 함유되어 있어 신경안정 및 근육 경련을 완화시켜주는 효능이 있어 수면에 도움을 주어 만성피로에 좋아요

가지에 들어있는 식이섬유는 다른 채소류보다 풍부하여 변비로 고생하는 사람에게 특히 효능이 좋으며 가지 속 식이섬유는 장 속에 오랫동안 머무르면서 유익균 증식에 도움을 주기때문에 장 건강 증진에 도움을 줘요

가지는 차가운 성질을 가지고 있기에 몸에 열이 많은 사람에게 열을 다스려주는 효능이 있으며 특히 감기로 열이 날 때 열을 내려주는 해열 효과와 열감기로 인해 혼미해진 정신을 맑게 하고 심신을 안정시켜주는 효능이있어요

가지는 100g 당 17kal로 저칼로리 식품이며 수분이 함량이 많고 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 높여 주기때문에 다이어트에 도움이 되며 칼륨 성분도 풍부하여 이뇨작용이 탁월해 붓기 제거에도 도움이된답니다

가지는 페놀 화합물이 포함되어 있어 우리 뼈를 더욱 튼튼하게 해주며 골다공증 발생 위험성을 낮춰줘요

가지에는 칼슘 철분 망간 등이 함유되어 있어 골밀도 증가에 도움을 주기에 골다공증 예방에도 좋답니다