당근 효능 9가지

안녕하세요

오늘은 당근 효능 10기지에 대해 알려드릴게요

당근은 비타민A의 황제라 부를 정도로 비타민A의 함유량이 다른 채소류에 비해 많은 것이 특징이며 대표적인 녹황색 채소로써 선면한 주황빛 만큼 베타카로틴과 각종 영양소가 풍부하여 건강 웰빙 식품으로도 주목 받는 식품이예요

특히 비타민A의 전구체인 베타카로틴은 아이들의 면역체계를 강화하여 바이러스에 대한 저항력을 키워줄 뿐 아니라 각종 질환을 예방하는 데 좋은 식품이예요

동의보감에도 자세히 나와있는 당근 효능 9가지에 대해 알려드릴게요

 

 

 

 

당근 효능 첫번째 눈건강

당근 하나면 비타민A 하루 권장량의 2배를 섭취할 수 있을 만큼 다른 채소에 비고해도 상당히 많이 들어있어요

특히 비타민A는 눈 건강에 아주 좋으며 누의 피로를 풀어주고 시력 보호 및 안구 건조증 야맹증을 예방해줘요

당근에 함유된 베타카로틴은 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환되기 때문에 눈건강 증진에도 많은 도움을 준답니다

그리고 비타민A는 간에서 시력보호에 필수적인 로돕신이라는 성분을 생성해주어 눈의 피로 시력저하를 낮추는데도 좋은 효능이 있어요

 

 

 

 

 

당근 효능 두번째 혈관건강

당근에 함유된 카로티노이드 성분은 혈관 내 내피세포의 염증과 산화에 따른 스트레스를 풀어주며 콜레스테롤을 안정시키고 혈액의 흐름에도 도움을 주기에 초기 동맥경화증과 같은 심혈관질환의 위험을 낮추는 효능이있어요

또한 당근에 함유 된 펙틴이라는 식이섬유는 혈당이 갑자기 올라가는 것을 막아주고 콜레스테롤을 감소시켜주며 당근의 칼륨성분은 우리 몸 속의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환과 혈압을 낮추는 데 도움을 주기에 고혈압 예방 및 혈관 건강에도 많은 도움을 주는 식품이예요

 

 

 

 

당근 효능 세번째 면역력증진

채소계의 인삼이라 불리는 당근은 비타민A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 세균이나 바이러스 등과 싸우는 백혈구의 생산을 도와주고 면역세포를 활성화시키는 등 면역계에서도 중요한 역할을해줘요

또한 당근에는 감기예방에 좋은 비타민C도 풍부하나 일각에서는 감시 몸살에는 비타민C 보다 비타민A가 풍부한 당근이 더욱 효과적이라고도 합니다

당근은 혈액을 만드는 철분이 풍부하여 빈혈예방에 좋으며 당근은 우리 몸의 독소를 없애고 몸을 따뜻하게 해주어 면역력이 저하되는 것을 방지해줘요

 

 

 

 

 

당근 효능 네번째 항암효과

당근에는 카로티농드 색소의 일종인 베타카로틴이 풍부하여 암 유발의 원인이 되는 활성산소의 활동을 억제하여 위암 유방암 폐암 대장암 등의 암 발생 빈도를 낮추는 효능이 있어요

또한 당근의 곰팡이 발생을 억제하여 당근을 보호하는 성분인 천연 살충제라고도 불리는 팰캐리놀도 함유되어 있어 암 발생을 억제하는 효과가 있답니다

팰키리놀은 암의 발생을 33%를 줄여주는 것으로 알려져있을 만큼 암예방에 좋은 성분이예요

참고로 베타카로틴은 지용성 비타민이라 생으로 먹을 경우 체내에 10% 밖에 흡수되지 않지만 익혀서 섭취한다면 체내 흡수율이 60% 이상 높아진다고합니다

 

 

 

 

 

 

당근 효능 다섯번째 피부미용

당근에 함유된 베타카로티과 비타민A 성분은 노화의 원인 물질인 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지하고 탄력있는 피부를 가꾸는 데 도움을줘요

또한 당근은 피부 보호막을 형성해 보습을 도와 각질을 예방해주며 소염 작용 및 피부 모공 속의 병균에 대한 저항력을 높이는데 도움을 주기에 여드르 습진 등의 피부 질환 완화에 도움이되는 식품이예요

 

 

 

 

 

 

당근 효능 여섯번째 당뇨예방

당근에는 카로티노이드 성분이 함유되어있어 당뇨에 좋은 식품으로 분류되고있어요

당근에는 항산화성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고혈압을 비롯한 뇌졸중 협심증 심근경색 동맥경화 등의 병으로부터 우리몸을 보호해줘요

특히 당근에 들어있는 펙틴이라는 식이섬유는 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 데 도움을 주기에 당뇨예방에 좋아요

생당근 또는 살짝 익힌 당근은 혈당 지수가 낮아 안정적인 에너지 공급원 노릇을 해주기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 요리하지 않고 생으로 섭취하는 것이 좋습니다

 

 

 

 

당근 효능 일곱번째 위장건강

한방에서는 당근이 심장과 위장을 튼튼하게 하고 폐에도 좋다고 알려져있어요

실제 당근에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 위장과 폐장을 강화하고 헛배부름 복통 대장염 과민성대장증상 소화불량과 위염 등의 증상에 도움이 된다고해요

또한 당근에 함유된 식물성 섬유소인 펙틴은 위장이 좋지 않은 사람이 섭취했을 때 소화로 인해 더부룩함을 없애주며 벼변활동을 도와 변비에도 효과적이예요

 

 

 

 

 

당근 효능 여덟번째 다이어트

당근은 100g 당 34kal로 저칼로리 식품이며 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여줘요

또한 당근 속 칼륨은 체내 나트륨을 배출하고 지방 분해를 도와주어 다이어트에 효과적이예요

이외에도 당근에는 케라틴 합성을 도와주는 베타카로틴이 풍부하여 피부 모발 손톱을 튼튼하게하는 데 도움을 줘요

 

 

 

 

당근 효능 아홉번째 간건강

당근 속 비타민A가 체내 독소를 배출 시켜주고 간을 건강하게 하며 담즙 생성을 늘려주기 때문에 가의 지방 감소를 시켜준다고 알려져있어요

또한 당근에는 해독 효과가 뛰어난 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 특히 간 기능 개선에 좋은 식품이예요

최근에는 해독주스의 열풍이 불면서 피를 맑게해주는 청혈주스의 주재료로도 주목을 받고 있어요

또한 당근에는 발암물질을 해독하는 터핀이라는 성분이 함유되어 있어 몸에 쌓인 발암 물질을 해독하는 데 도움을 주어 흡연가들에게도 좋은 식품이예요

당근 껍질에 베타카로틴이 더욱 풍부하기에 껍질을 벗기지 않고 껍질째 섭취하는것이 좋으며 기름에 익혀먹으면 체내 흡수율이 3~5배 더 좋아진다고하니 참고하세요