안녕하세요
오늘은 췌장에 좋은 음식 10가지에 대해 알려드릴려고해요
췌장은 '이자'라고도 하며 위의 뒤쪽에 위치하고 있습니다
췌장은 내분비기능, 외분비기능을 하며 내분비 기능 중 가장 중요한 것은 인슐린을 분비하여 당뇨가 생기지 않게 혈당을 조절하는 역할을하며, 외분비 기능은 소화효소를 분비하는 우리 몸에서 소화의 중요한 역할을 담당합니다
따라서 췌장에 문제가 생기면 소화가 잘 되지 않습니다
평소에 건강한 식습관으로 췌장을 지키는 것이 가장 중요하며 췌장에 좋은 음식 10가지로 평소 췌장건강을 지켜보세요
췌장에 좋은 음식 첫번째 마
마에 함유된 디아스타아제 성분은 췌장의 운동을 도와 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨를 예방하는 효과가있습니다
또한 마에는 소화효소가 풍부하게 함유되어 있어 소화가 잘 이루어지도록 도와주며, 장내 유산균 수를 증식시켜 장운동을 활발하게 도와주기에 장 건강 증진에 좋은 식품입니다
췌장에 좋은 음식 두번째 양배추
양배추는 췌장, 위장의 염증, 상처를 치료하는 비타민U와 상처에서 출혈이 있을때 막아주는 비타민K가 있어 췌장에 좋은 음식으로 많이 알려져있어요
특히 비타민U성분은 췌장염 증상처럼 위장에 염증이나 상처가 심한 분들에게 아주 좋은 식품입니다
췌장의 문제가 있으신 분들은 비타민U와 비타민K 성분이 함께 들어있는 양배추를 꾸준히 섭취해보세요
췌장에 좋은 음식 세번째 블루베리
블루베리는 활성산소와 콜레스테롤을 배출하는 데 도움을 주는 식품이예요
블루베리 속 풍부한 식이섬유는 혈당 수치를 조절해주어 혈당 포도당의 수치를 내려주는 효능이 있어요
또한 블루베리는 바나나의 약2.7배 정도에 달하는 섬유질을 가지고있어 장의 건강을 지켜주는 효과적은 식품이예요
췌장에 좋은 음식 네번째 브로콜리
췌장에 좋은 음식 네번째는 암을 이기는 식품 브로콜리를 비롯한 십자화과 채소입니다
브로콜리 속 풍부한 아피제닌, 루테올린 같은 플라보노이드가 풍부한 식품은 췌장건강에 아주 좋은 성분입니다
또한 브로콜리는 비타민U성분이 양배추 보다 풍부하게 함유되어 있어 염증과 궤양에 효과가 좋은 식품이예요
췌장에 좋은 음식 다섯번째 마늘
마늘 속 황, 아르기닌, 올리고당류, 플라보노이드 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있어요
특히 마늘 속 아르기닌 성분이 성장 호르몬 분비를 촉진시켜 췌장조직에 좋은 영향을 미쳐 췌장을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다
무엇보다 마늘의 강력한 향균과 살균작용으로 면역력증진은 물론 당뇨예방에도 효과적입니다
마늘을 드실 땐 위에 부담이 덜 가도록 살짝 익혀드시는 것이 좋습니다
췌장에 좋은 음식 여섯번째 시금치
비타민A가 풍부한 시금치 역시 췌장에 좋은 음식입니다
시금치와 같은 케일, 겨자잎, 근대 등 녹색 잎채소 역시 이에 포함됩니다
시금치 속 풍부한 플라보노이드 성분은 췌장암의 원인인 암세포 형성을 억제하는 데 도움을 주며 실제 췌장질환 환자의 식단에 시금치가 빠지지 않는다고합니다
췌장에 좋은 음식 일곱번째 요구르트
췌장아 좋은 음식 일곱번째는 세계 5대 건강발효식품 요구르트입니다
요구르트 속엔 유산균이나 유익균들이 많이 함유되어 있어 소화를 도와주어 췌장이나 소화기 계통 전체를 보호해주기에 췌장건강에 도움을 준답니다
또한 요거트 속 프로바이오틱스의 먹이가 되는 프리바이오틱스는 인슐린과 콜레스테롤 수치를 낮춰주기에 췌장건강 뿐만 아니라 심장건강, 당뇨위험을 낮춰줄 수 있습니다
췌장건강을 위해서 당이 없는 당이 적은 저지방요구르트나 그릭요거트를 추천드립니다
췌장에 좋은 음식 여덟번째 버섯
수많은 버섯들을 꾸준히 섭취하였을 경우 실제로 췌장질환을 일으키는 유전자를 낮춰주는 것으로 나타났어요
특히 표고버섯은 미국 식품의약처 FDA가 선정한 세계 10대 항암식품 중 하나로 베타글루칸 레티난 등의 성분이 풍부하여 체내 면역기능을 활성화시켜 암세포 발생과 증식을 억제하는 데 도움을줘요
버섯을 기름에 굽거나 하지말고 물에 살짝 데체 드시면 버섯의 영양분을 그대로 섭취할 수 있습니다
췌장에 좋은 음식 아홉번째 토마토
토마토는 혈관을 깨끗하게 청소하는 효과가 있어 각종 혈관 질환을 예방할 뿐만 아니라 혈관이 깨끗해짐과 동시에 면역력이 높아져 몸 속 각종 바이러스와 염증을 억제하는 효과가 있어요
특히 라이코펜과 퀘르세틴, 토마틴 등의 다양한 생리활성 물질들은 강력한 항산화 작용으로 췌장 건강에 큰 도움을 줘요
토마토는 췌장건강 뿐만 아니라 다른 질환의 예방에도 아주 효과가 좋은 식품입니다
췌장에 좋은 음식 열번째 녹차
녹차는 췌장을 정화시키는 산화방지제가 다량 함유되어 있어 꾸준히 섭취시 췌장 건강에 효과를 볼 수 있어요
녹차 속 풍부한 생물학적 활성 성분인 에피갈로카테킨 갈레이트 성분이 암과 관련있는 효소의 발현을 악제하여 췌장암 세포의 물질대사를 바꾼다고 알려져있습니다
또한 녹차의 옥사메이트성분 역시 췌장건강에 좋은 성분이며, 녹차는 식후 바로 마시면 철분과 칼슘 등 무기질의 흡수를 떨어트릴 수 있으니 식후 1시간 후 섭취하는 것이 좋습니다
췌장 건강을 위해 하루 1-2잔의 녹차를 섭취해보세요
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